Cjeloviti proizvodi od žitarica — to su kruh, žitarice i tjestenina koji sadrže cijelo zrno, uključujući njegovu ovojnicu. Oni su mnogo zdraviji od bijelih proizvoda.
Prednosti:
• Puno vlakana → poboljšava probavu i daje osjećaj sitosti.
• Vitamini skupine B → podržavaju energiju i živčani sustav.
• Minerali (željezo, magnezij, cink) → jačaju kosti i imunološki sustav.